给营养医学命名，一方面是因为我知道它是一个庞大的理论体系，而且一定会在未来大行其道，没个大名显然说不过去:另一方面是因为我想写一本书，一本既科普又专业的书，把这个理论介绍给所有人看。虽然我已经在全国各地讲了两年多课，但听讲的人数仍非常有限，如果写成书，所有需要健康的人都可以读得到，而且可以反复读 (这本书中的理论也确实需要反复读)。于是 2007年8月的一天晚上，我登上了从石家庄开往烟台的火车，我的目的很明确——去写书。文章源自王涛博士官网王涛博士官网-https://www.sjhegw.com/272.html
“万事开头难”，书的开头我就用时一周。这是一本科普书，要让不懂医的人也都能看懂，你想想这有多难。以往写专业的作品，从不用考虑读者能不能看懂，看不懂是你的水平问题，说明你的专业水平不够。但对于一般读者，这就成了第一大问题。我反复写了很多个版本的开头，最后才决定用这种最易被接受的聊天、讲故事的形式来写。在这本书的写作过程中，又进一步完善了营养医学理论的系统性。心里想的是一回事，说出来是另一回事，如果再写出来，又是一回事。所以在写书过程中，又进一步明确了一些重要概念，比如大家经常说的“病是吃出来的”，为什么这样说?依据是什么? 怎么能解释清楚?记得当时写这段时，把标题写出来之后就写不下去了，虽然心里清楚，但就是不知怎么写才好，憋了一个下午也没写出一个字，到晚上就放弃了，没心情写了。到凌晨三点多，突然醒来,感觉可以写了，马上穿好衣服到客厅，写了两个多小时，完成后又回去睡了。文章源自王涛博士官网王涛博士官网-https://www.sjhegw.com/272.html
总体上讲，书写得还算顺利，只花三个月时间就写完了，但出书遭遇了“难产”。首先是我找的出版社都不懂这本书的价值，所以不敢把书稿交给他们出，担心他们把这么好的理论给耽误了，最后才选定世界知识出版社。其次是2008 年，发生了很多事情，也影响到书的出版。再次这本书的内容过于超前，如治愈心脑血管病，治愈糖尿病，听起来就很让人怀疑。还好，通过几次接触后，他们觉得我是专业人员，又是医学博士，我出书不是为了别的，就是为了著书立说，再加上我这个人看上去也不坏，还算诚实，总之，世界知识出版社终于同意出版这本书了。现在想想，仍然佩服他们当时的勇气。书的责任编辑是吴捷老师，我当时就告诉她，“吴老师，将来你们出版社会因为出这本书而感到骄傲”。真不知道他们是否感到骄傲了，但至少出书后，他们接电话的工作量又大了很多，因为全国各地的读者、病人找不到我，就给他们打电话。文章源自王涛博士官网王涛博士官网-https://www.sjhegw.com/272.html
等待出书的这一年，也是我有生以来经济最拮据的一段日子。为了写书和出书，我大概有两年左右的时间谢绝一切邀请，结果经济来源断了，坐吃山空，到最后没办法，只好借钱。因为没钱，只能租没有暖气的毛坯房住。烟台靠海，风大，冬天非常阴冷，下雪时，外边飘着大雪，屋里冰凉透骨，总想喝点热水暖暖胃;吸入的冷空气刺激得胃痛，而且因为冷空气刺激，经常引起阵阵咳嗽。冷得实在受不了，只好到市场去买一点烤羊肉串儿时烧的那种煤(六棱柱形，中央有孔)，放在不锈钢盆里点着取取暖，结果刚暖和起来，又煤气中毒了，差点儿把命丢了。今天讲起这些，我都为自己感到骄傲，因为在那么艰难的情况下，我并没有急着出这本书，也并不难过、慌乱，我知道我的明天会很好。文章源自王涛博士官网王涛博士官网-https://www.sjhegw.com/272.html
终于在 2008 年 11月，关于营养医学的第一版图书--《失传的营养学:远离疾病》和读者见面了。给我打电话的第一位读者是印刷厂的装订女工，她说装订时看到我的书，觉得写得真好，想咨询一下她孩子的健康问题。看到这里，你说我的书是不是要火。《失传的营养学:远离疾病》一经出版，立刻引起极大反响。首先是在直销界，这也可以理解，一是曾经三年多的时间里，我都在直销界讲我的理论，二是大多数直销公司都生产销售营养素，但销售人员一直苦于不能说清楚身体有问题为什么要使用营养素，而我的书为所有销售人员做了背书。但我的书不是专门写给直销人员，是给所有热爱健康的人写的，所以直销界以外的反馈也很快涌来，每天接到很多邮件、电话，有的人甚至千里迢迢找上门来。文章源自王涛博士官网王涛博士官网-https://www.sjhegw.com/272.html
盗版书在新书出版一个月后就已经出现。朋友打电话给我把这一“噩耗”告诉我，我平静地说“知道了”。他们很奇怪我的反应，其实我认为盗版是社会发展到一定阶段的产物，必须要从国家层面解决，以我个人之力是解决不了的，而且我也没有时间和精力管这些事。后来发现盗版也并不是“一无是处”，它有五六个版本的盗版，首先说明《失传的营养学:远离疾病》有价值，非常受欢迎;其次盗版极大地加速了这本书的传播,可以说，我就是靠这些盗版书出的名。很多人拿着盗版书找到我，还请我在书上签名，签完名后，我还提醒他们注意盗版书中的错别字。也有人拿着盗版书跟我说，“王博士，我觉得这本书内容很好，就是错字太多，印刷和装订太差了”，弄得我哭笑不得，也是他自己运气不好，拿的是质量最差的一个版本的盗版。文章源自王涛博士官网王涛博士官网-https://www.sjhegw.com/272.html
经过几年的实践检验，证明营养医学理论体系是站得住脚的，方向是正确的。同时，经过不断实践和思考，我对人体内在规律和疾病的发生、发展有了更深刻的认识，所以修订《失传的营养学:远离疾病》提上日程，2012 年末,《失传的营养学远离疾病》的修订版面世。文章源自王涛博士官网王涛博士官网-https://www.sjhegw.com/272.html 文章源自王涛博士官网王涛博士官网-https://www.sjhegw.com/272.html
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